ホットプレートで作る魚介パエリア。
chunce118 @cook_40263845
カレー粉で、こどももぺろり！温度設定とタイマーで美味しく作れる。
このレシピの生い立ち
旦那が釣ってきたイカを使ってパーティ使用に！
ホットプレートで作る魚介パエリア。
カレー粉で、こどももぺろり！温度設定とタイマーで美味しく作れる。
このレシピの生い立ち
旦那が釣ってきたイカを使ってパーティ使用に！
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きしておく。鶏肉、イカは一口大に。玉ねぎはみじん切り。パプリカ、しいたけは千切りに。
- 2
米はさっとといで、水きりしておく。1時間ぐらい。
- 3
カレー粉(小さじ弱)とコンソメ1キューブをお湯(650ml)に入れ溶かしておく
- 4
ホットプレートを170度に温めオリーブオイルをしき鶏肉を炒め、焼き色がついたら取り出しておく。
- 5
ホットプレートの温度はそのまま、ニンニク、玉ねぎを炒め色が透き通ってきたら米を加え炒める。3分くらい。
- 6
米を平らに広げ、イカ、エビ、あさり、パプリカ、しいたけを上に並べる。
- 7
カレー粉とコンソメのスープを加え蓋をして250度で5分。
- 8
保温(70～90度)で15分。蓋はとらない。
- 9
蓋をとらず電源を切って10分。で完成！
コツ・ポイント
具の量は適当でOK。ホットプレートの温度設定を活かして時間をはかれば失敗しません。
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