揚げない酢豚

Name: 揚げない酢豚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 250g; 塩コショウ 適量; 酒 大さじ1; ごま油 小さじ1; 片栗粉 適量; ピーマン 2個; 人参 半分; 玉ねぎ 半分; ☆水 大さじ1; ☆酢 大さじ3; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆鶏ガラスープ 小さじ1; ☆ケチャップ 大さじ2; ☆片栗粉 小さじ1; ☆ニンニクチューブ 3㎝; ☆しょうがチューブ 3㎝

ultra310LX @cook_40259310

酢豚の豚は揚げなくてオッケー！

このレシピの生い立ち
ミシシッピー川のほとりで食べたピサが忘れられなくて…

酢豚の豚は揚げなくてオッケー！

このレシピの生い立ち
ミシシッピー川のほとりで食べたピサが忘れられなくて…

揚げない酢豚

ultra310LX @cook_40259310

酢豚の豚は揚げなくてオッケー！

このレシピの生い立ち
ミシシッピー川のほとりで食べたピサが忘れられなくて…

酢豚の豚は揚げなくてオッケー！

このレシピの生い立ち
ミシシッピー川のほとりで食べたピサが忘れられなくて…

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚ロース 250g
下味
塩コショウ適量
酒大さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉適量
ピーマン 2個
人参半分
玉ねぎ半分
☆タレ
☆水大さじ1
☆酢大さじ3
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1.5
☆鶏ガラスープ小さじ1
☆ケチャップ大さじ2
☆片栗粉小さじ1
☆ニンニクチューブ 3㎝
☆しょうがチューブ 3㎝

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚ロース2~3㎝くらいに角切り
トンカツ用のロース使ったょ
2

塩コショウ、酒、ごま油で下味つけ揉み込み
3

玉ねぎ、人参、ピーマンを一口に切る
4

人参、玉ねぎを３分チンっ！
5

☆タレを混ぜておく
6
豚ロースに片栗粉まぶしてフライパンに多めの油で焼きまくる！
中火~強火で
7

なんとなしに肉に火が通った感じがしたらチンっ！した野菜とピーマン放り込む
8

さっさっさ〜と炒めたら、弱火にして混ぜてた☆タレを放り込む
9

中火にして、フライパンを中華屋の料理人のようにふるって混ぜてタレがからめば出来上がり〜

コツ・ポイント

気合いと根性

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ultra310LX @cook_40259310

2019/06/04 07:08に公開

晩御飯と弁当係りのパパなのだ〜！レシピの生い立ちを参考にされる方は、くれぐれも自己責任でお願いします。☆使用上の注意☆スベり過ぎて立ち直れない可能性がありますのでくれぐれもご注意下さい。また、さむい•おもんない•普通にレシピ書け、等のクレーム、炎上は一切受け付けないどころか、深く傷ついてしまいますのでご遠慮くださいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

似たレシピ

その他のレシピ