ピーマンを好きな切り方で切る。
（私は１㎝角にしました）

フライパンを温めて、マヨネーズを好みの分量入れる。ピーマンを入れて弱火で蒸し焼きする。

ピーマンに火が通ったら、中火にして、ご飯二人分を入れて混ぜていく。

粉チーズと胡椒で味を調える。味濃い目が好きな人は塩も入れた方がいいかも。
よく混ぜたら出来上がり。