アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
-
- 2
鍋に〜
麺つゆと卵の黄身を混ぜておく -
- 3
白身を泡立て機でメレンゲに！
（最近は必ずメレンゲにしてトッピングやその場で使用するようにしています♪） -
- 4
子ネギ、大葉を刻む
-
- 5
茹で上がったパスタを黄身タレに入れ〜手早く和え少し温める！
温め過ぎると黄身が固まるので要注意！ -
- 6
お皿に移し〜メレンゲ、大葉、ネギ、海苔、粉鰹など乗せて完成♪
途中で納豆+七味を乗せて別味も堪能♪ -
コツ・ポイント
見た記事では〜やわらかめパスタが良いと記されていましたが…個人的には固めパスタ好みの為〜固めで作りました♪簡単すぎてコツとか無いですが…食してる間でアレンジしたくなるパスタです☆いろいろとアレンジ楽しんで下さ〜い^o^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785881
