ありもので♫ミニトマトの冷製パスタ
珪藻土 @cook_40262560
ひんやりさっぱり♫ソースはオリーブオイルとトマト以外は引き算足し算して、家にある物でアレンジ！洗い物も少なめで楽チンです
このレシピの生い立ち
暑くなってきて茹でたてアツアツパスタはむせてしまいそう…なので、家にあったミニトマトとサラダチキンで冷製パスタを作ろう！と思いました。レモン汁やバジルといったトマトの冷製パスタ定番の材料はなかったので、あるものだけで作っています笑
ありもので♫ミニトマトの冷製パスタ
ひんやりさっぱり♫ソースはオリーブオイルとトマト以外は引き算足し算して、家にある物でアレンジ！洗い物も少なめで楽チンです
このレシピの生い立ち
暑くなってきて茹でたてアツアツパスタはむせてしまいそう…なので、家にあったミニトマトとサラダチキンで冷製パスタを作ろう！と思いました。レモン汁やバジルといったトマトの冷製パスタ定番の材料はなかったので、あるものだけで作っています笑
アプリでひらく作り方
- 1
湯むきしたミニトマトを半分に切る。湯むきに使ったボウルを、水と皮を捨ててからソース作りに再利用すれば洗い物が減ります！
- 2
ソース作り①オリーブオイル、サラダチキン以外の調味料とトマトをよく混ぜてから、オリーブオイルを馴染ませるように加える。
- 3
②あれば、一口大に切ったサラダチキンも混ぜ合わせる。これでソース完成、冷蔵庫で冷やしておく。
レシピID：19767798 - 4
パスタを気持ち長めに茹で、冷水で締める。できればキッチンペーパーなどでよく水気を切る。
- 5
冷やしておいたソースをかけて出来上がり！そのままでもお好みのトッピングをしても♫
コツ・ポイント
お好みでバジルや粉チーズ、クリームチーズをトッピングすると、彩り豊かで美味しいかと♫ 醤油ベースのソースにした場合は、しらすや鰹節をかけて和風にも。あるものでアレンジできるメニューです！
つくれぽ
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