簡単アスパラ&ほうれん草でクリームパスタ
三人のママMIYO @cook_40063235
野菜が美味しくたくさん食べれます。アスパラ好きにはたまらな〜い（≧∇≦）お供はガーリックトーストを添えました
このレシピの生い立ち
ほうれん草を大量に頂き、アスパラも見切り品コーナーでゲット。生クリームもあったのでパスタにしたら野菜たくさん食べれそうって思って（笑）
簡単アスパラ&ほうれん草でクリームパスタ
野菜が美味しくたくさん食べれます。アスパラ好きにはたまらな〜い（≧∇≦）お供はガーリックトーストを添えました
このレシピの生い立ち
ほうれん草を大量に頂き、アスパラも見切り品コーナーでゲット。生クリームもあったのでパスタにしたら野菜たくさん食べれそうって思って（笑）
作り方
- 1
大きめの鍋にパスタを湯がく湯を沸かす。湯が沸いたらパスタを茹でる。沸かしている間に材料をカット。
- 2
アスパラは根元の固い所の皮をむき、食べやすく斜めにカット。ほうれん草はよく洗い茎と葉に分けて食べやすくカットする
- 3
ハムかベーコンも食べやすくカット。今回はハム５枚、ハーフベーコン５枚で作りました。
- 4
フライパンにオリーブオイルかバターかマーガリン、家にあるオイルでまず3とアスパラを炒める
- 5
4に火が入ったらほうれん草の茎を炒め、葉も入れる。塩こしょうとコンソメで味を整え火を止めておく。
- 6
パスタが茹で上がったら5に生クリームを入れ少し煮る。軽くグツグツしたら牛乳をお好みで入れる。今回は低脂肪乳を1/2カップ
- 7
6が再び軽くグツグツしたら茹で上がったパスタを絡めてお皿にもる
-
コツ・ポイント
パスタを少し固めに湯がいた方が良いかも。お好みで♡
牛乳は入れても入れなくても。少しコッテリするかな〜と思い伸ばそうと思って入れてみたよ☆
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