アプリでひらく作り方
- 1
ウインナー、人参、玉ねぎを小さめに切ります。
シメジはほぐしておきます。 - 2
かぼちゃを一口大に切り、レンジでやわらかくしておきます。
- 3
バターでウインナー、人参、玉ねぎ、シメジを炒めます。
-
- 4
火を止めて、小麦粉を入れてよく混ぜます。
-
- 5
水とコンソメを入れて混ぜながら煮ます。
野菜がやわらかくなったら、牛乳を入れて弱火で温めます。 -
- 6
かぼちゃを入れて、シチューが黄色になるまで混ぜます。
- 7
ざく切りにしたほうれん草を入れて、やわらかくなったら完成。
お皿に盛って、あれば乾燥パセリを散らしてください。 -
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりにサツマイモもオススメです！
ウインナーの出汁が出るので塩コショウは入れていませんが、足りなかったら入れてください。
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