じゃがいも、ニンジンを一口大に、玉ねぎを粗みじん切りにする。
白菜は剥がさずに、大きめに切る。

カブは溶けるので大きめに切る。
ブロッコリーの茎は薄切りにする。

鶏もも肉を一口大に切り、大きめの鍋で軽く焼く。

切った野菜を鍋に入れ、水を入れて煮込む。

具材が柔らかくなったら、トマト缶、コンソメ、乾燥バジルを入れて煮込む。

味を見て、水を足し、塩胡椒で味を整える。