お年寄り絶賛シリーズ❗おやつ❗

お年寄り絶賛シリーズ❗おやつ❗-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ❗おやつ❗

おみつこさん @cook_40095152

たこ焼き機を使い、あんこ焼きを作りました❗利用者さんが手作りしました❗3時の・おやつです❗美味しい❗美味しい❗絶賛❗

このレシピの生い立ち
利用者さんに指先を使って貰い、おやつを作って貰いました❗楽しんで作ってくれて❗美味しい❗美味しい❗の連発です❗

たこ焼き機を使い、あんこ焼きを作りました❗利用者さんが手作りしました❗3時の・おやつです❗美味しい❗美味しい❗絶賛❗

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おみつこさん @cook_40095152

たこ焼き機を使い、あんこ焼きを作りました❗利用者さんが手作りしました❗3時の・おやつです❗美味しい❗美味しい❗絶賛❗

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たこ焼き機を使い、あんこ焼きを作りました❗利用者さんが手作りしました❗3時の・おやつです❗美味しい❗美味しい❗絶賛❗

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材料

10人分ディサービス用❗

お好み焼き用の粉 250g
卵 2個
油適量
あんこ適量
きな粉・砂糖適量
水作る分量に依る❗
豆乳水と同量

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作り方

1
粉を水、豆乳、卵を加えて、緩いくらいに溶きます❗
2
暖めて追いた、たこ焼き機に油を引き、粉を流し入れる❗粉が少ないと、丸目た時に、あんこが焦げてしまいます❗
3
あんこは、中央に入れます❗
4

焼き色が着いて来たら、裏返ししながら丸めて行きます❗
5
まあるく焼けたら、出来上がりです❗(粉が中まで焼けて居るか？不安な時は、レンジでチンして下さい❗)
6
器に盛り付けます❗きな粉、黒蜜を掛けて頂きました❗

コツ・ポイント

ホットケーキの粉でも良いのですが、甘過ぎるのでお好み焼きの粉がお勧めです❗あんこは、市販の粒あんを使いました❗

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おみつこさん @cook_40095152

2016/04/07 05:09に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

豆乳きな粉卵あずきあん

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