娘達が大好き☆うちのポテサラ♪
めいめい☆☆☆ @cook_40168735
昔から作ってるうちのポテサラです♪めちゃくちゃシンプルです(笑)
このレシピの生い立ち
昔から作ってるレシピです。シンプルイズベスト(笑)
娘達が大好き☆うちのポテサラ♪
昔から作ってるうちのポテサラです♪めちゃくちゃシンプルです(笑)
このレシピの生い立ち
昔から作ってるレシピです。シンプルイズベスト(笑)
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩をひとつまみ(分量外)ふり、水分が出たらよく絞る。
-
- 2
卵はゆでて、白身を荒みじん切りにする。黄身はそのまま使う。ハムは細切りにする。
- 3
じゃが芋は皮をむいて２センチ角位に切り、たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてゆでる。
-
- 4
ゆでたじゃが芋は熱いうちに潰して☆を加えよく混ぜる。潰しかたはマッシャーでもフォークでもお好みで(^^)
-
- 5
荒熱がとれたらマヨネーズと具を加え、よく混ぜる。混ぜる時に黄身を荒く潰しながら混ぜる。
-
- 6
塩胡椒と味の素(なくても良いです)で味を整えて完成♪(*´∀｀)
-
コツ・ポイント
じゃが芋の潰し方や、材料の量はお好みで大丈夫です♪
※工程の写真は３倍量です(^_^;)
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