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ご飯入りふわふわコーンパン
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ご飯入りふわふわコーンパン-レシピのメイン写真

ご飯入りふわふわコーンパン

naopon45
naopon45 @cook_40240813

コーンの力か凄く膨らんでフワフワです。コーンの旨味を生地にも練り込んで、たっぷりのコーンの甘さが美味しい♪
このレシピの生い立ち
人気のコーンパンを家で手軽に作りたいと思い、大好きなご飯パンバージョンでトライ!缶詰のコーンて意外と色々入っているので、無添加のコーンパンを作りたくて♪

コーンの力か凄く膨らんでフワフワです。コーンの旨味を生地にも練り込んで、たっぷりのコーンの甘さが美味しい♪
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naopon45
naopon45 @cook_40240813

コーンの力か凄く膨らんでフワフワです。コーンの旨味を生地にも練り込んで、たっぷりのコーンの甘さが美味しい♪
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人気のコーンパンを家で手軽に作りたいと思い、大好きなご飯パンバージョンでトライ!缶詰のコーンて意外と色々入っているので、無添加のコーンパンを作りたくて♪

コーンの力か凄く膨らんでフワフワです。コーンの旨味を生地にも練り込んで、たっぷりのコーンの甘さが美味しい♪
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材料

HB1斤分
  1. 冷凍コーン 100g
  2. 水 200g
  3. ご飯 100g
  4. 砂糖 18g
  5. 塩 3g
  6. バター 15g
  7. 強力粉 200g
  8. ドライイースト 2.5g
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら冷凍コーンを加え、再度沸騰したら蓋をして弱火で5分煮る。

  2. 2

    1のコーンをザルにあけ、茹で汁はとっておく。

  3. 3

    パン釜にご飯を入れ、2の茹で汁を110g加え(足りなければ水を足す)冷ます。

  4. 4

    3に砂糖、塩、バター、強力粉を加える。

  5. 5

    1のコーンはよく水分をきって自動投入に、ドライイーストはイースト入れに入れる。タイマーセットOK。

  6. 6

    ご飯パンコースがあればご飯パンコースで、なければ食パンコースで。焼き色標準でスタート。

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naopon45
naopon45 @cook_40240813
2016/04/04 00:04に公開
美味しく楽しい日々を目指しています♪
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