お餅のかわりにきしめんを使った和風スイーツのぜんざい。くずきりのようなおもちのような食感で不思議とあんこともあいます。
このレシピの生い立ち
麺を使ったスイーツを作りたくて、ぜんざいにしてみました。きねうちのきしめんはくせもなくつるっともちもちしているのでデザートにもむいています。