始末の料理のひとつです。ご飯にお酒に合います‼︎
このレシピの生い立ち
出汁をとった後の鰹節、ちょっと余った大根の皮や葉、ブロッコリーやカリフラワーの葉や茎…捨てるにはもったいないものを集めて、おかずを作ってみました。