シンプル！簡単！かぼちゃの煮物
PECO助 @cook_40244926
素材の美味しさそのまま！ホクホクでほんのり甘じょっぱいかぼちゃの煮付けです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、売ってると買って作り置きしています。
アプリでひらく作り方
- 1
スプーンでタネを取り、水でサッと洗う。
- 2
かぼちゃをレンジで500wで3分加熱する。
- 3
一口大に切る。面取りはしてもしなくても良い。
- 4
ミルクパンに入れ全体が浸るくらい水を入れる。
- 5
醤油・はちみつを入れ、10分ほど煮込んだら火を止め味を染み込ませて完成☆
コツ・ポイント
形が崩れてしまうので、あまり煮込まないことです。みりんや出汁を入れても深みが出て美味しいと思いますが、極力かぼちゃのままのシンプルな味付けが好きなので醤油とはちみつ(または和三盆)のみにしています。
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