簡単！ルウ不要！トマト缶でハヤシライス♪
あーしゃんママ☆ @cook_40219825
市販のルーを使わなくても簡単にハヤシライスが作れます♪意外な（？）隠し味でコクもUP♡豚でも牛でもお好みのお肉でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
安いトマト缶と豚こまでルーを使わずにハヤシライスを作りたくて…節約にもなります（笑）
簡単！ルウ不要！トマト缶でハヤシライス♪
市販のルーを使わなくても簡単にハヤシライスが作れます♪意外な（？）隠し味でコクもUP♡豚でも牛でもお好みのお肉でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
安いトマト缶と豚こまでルーを使わずにハヤシライスを作りたくて…節約にもなります（笑）
作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、中火でお肉を炒める。
- 3
お肉の色が8割くらい変わったら、玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を鍋全体に振り入れ、馴染ませるようにさらに炒める。
- 5
小麦粉が馴染んだら、○の材料を加えてよく混ぜ、中〜弱火で15〜20分煮こむ。焦げないように時々かき混ぜてください。
- 6
煮込んだら完成！時間が経つほど美味しくなる気がします(^^)
-
- 7
2016.3.9 小麦粉の量を追記しました。ご指摘ありがとうございました！m(_ _)m
コツ・ポイント
・小麦粉を入れるときは、数回に分けて入れながら炒めると、ダマになりにくいです。
・インスタントコーヒーは入れなくても大丈夫ですが、入れるとコクが増す感じがします(^^)
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ks2akky -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787153
