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春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ
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春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ-レシピのメイン写真

春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ

Roccatine
Roccatine @cook_40056145

春雨と、春キャベツ、そして春が旬の新玉ねぎ！同じ太さに切った野菜にコク旨なごまドレッシングがよく絡んで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたドレッシングの味が最大に活かせて旬の野菜もたっぷり摂れるレシピを考えました。

春雨と、春キャベツ、そして春が旬の新玉ねぎ！同じ太さに切った野菜にコク旨なごまドレッシングがよく絡んで美味しいです♪
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春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ

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春雨と、春キャベツ、そして春が旬の新玉ねぎ！同じ太さに切った野菜にコク旨なごまドレッシングがよく絡んで美味しいです♪
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材料

2〜3人分
  • レタス 1/4個
  • キャベツ 1/10個
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/5本
  • ピーマン 1/2個
  • 春雨 25g
  • キューピー深煎りごまドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レタスとキャベツを千切りにし、水にさらす。
    しっかり水気を切る。

    • 春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにし、しっかり水気を切る。

    • 春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ作り方2写真
  3. 3

    春雨を熱湯で戻し、水気を切る。一口大くらいに切る。

    • 春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿にレタス・キャベツを敷き、その上に春雨をのせる。

    • 春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ作り方4写真
  5. 5

    新玉ねぎ・人参・ピーマンをのせる。

    • 春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングを回しかけて完成です♪

    • 春づくし＊まるごと玉ねぎキャベツサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

全ての材料を同じ幅で切るととても口当たりが良くなります。

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Roccatine
Roccatine @cook_40056145
2016/04/05 05:46に公開
お菓子って買うととても高い…だから手作り。でも美味しくなければ買った方が結果的に安かった…そんな葛藤を消すべく《手作りでも美味しいお菓子作り》をモットーに楽しんでます。
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