「薩摩芋のデザート」
光志郎 @cook_40060511
美味しい薩摩芋をより甘く美味しくデザートにしました♪
このレシピの生い立ち
細い薩摩芋はスーパーなどで安価で手に入ります。しかし細いながら味はとても甘く美味しいものです。皮ごと食べられ栄養価も抜群です。
「薩摩芋のデザート」
美味しい薩摩芋をより甘く美味しくデザートにしました♪
このレシピの生い立ち
細い薩摩芋はスーパーなどで安価で手に入ります。しかし細いながら味はとても甘く美味しいものです。皮ごと食べられ栄養価も抜群です。
アプリでひらく作り方
- 1
細い薩摩芋を数本用意し洗ってラップで包んで電子レンジ600Wで4～5分蒸し焼きにしておきます。
-
- 2
バターと牛乳と三盆糖を容器に入れて電子レンジで少し温め溶かしておきます。
-
- 3
600W電子レンジで1分～2分でバターと砂糖が滑らかに溶けたらバニラエッセンスを適量加えてソースの出来上がりです。
-
- 4
先ほど蒸した薩摩芋を輪切りにしてミルクバターソースに浸しラップをしてもう一度2分ほど加熱して仕上がりです。
-
- 5
ソースが薩摩芋に浸みて美味しい薩摩芋デザートの完成です♪
-
コツ・ポイント
細い薩摩芋は600W電子レンジで1本当たり1分換算で蒸し上がりますが、今回は甘いソースを吸わせるために少ししっかり目に蒸した方がよろしいでしょう。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787517
