炊飯器で簡単ピラフ

クック18X2FO☆
クック18X2FO☆ @cook_40099931

残りもの消費にも!入れて炊くだけピラフです。
このレシピの生い立ち
ベーコンや野菜のエキスの染み込んだやさしい味のピラフを作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. ベーコン 3枚
  6. イカ 40g
  7. 大1
  8. コンソメ(顆粒) 大2
  9. にんにく(すりおろし 小1
  10. バター 小2
  11. 少々

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、水を分量より少なめに入れ、酒を入れる。

  2. 2

    みじん切りにした具材を炊飯器に入れ、その上からコンソメとにんにくを入れる。

  3. 3

    炊き上がったら10分蒸らし、バター、塩を入れ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

具材を同じ大きさに揃えて切るとキレイに仕上がります。

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レシピ作者

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