ヘルシーランチ♪エスニックサラダうどん♪

Name: ヘルシーランチ♪エスニックサラダうどん♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん（乾麺でも冷凍でも） お好きな量; たまねぎ １／２個１００ｇ; にんじん、かぼちゃ 各１０ｇ; ナンプラー 大１; お酢 大１; ケチャップ 小１; 砂糖 小１; にんにく（省略可） 少々; あればスイートチリソースでも♪ 大１; ツナ缶(オイル漬け) 半分; 温玉 １個; めんつゆ(3倍濃縮) 小１～大１（うどんの量によって）; トマト、レタス、胡桃 おこのみで

mariybis @cook_40053858

エスニックと和の組み合わせが絶妙~(≧∇≦)♪普通のサラダうどんに飽きたらぜひ試してみてほしい一品です♪
このレシピの生い立ち
乾麺が大量にあり、消費するため変わった食べ方を考えたくて。

ヘルシーランチ♪エスニックサラダうどん♪

mariybis @cook_40053858

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

一人分

うどん（乾麺でも冷凍でも）お好きな量
たまねぎ１／２個１００ｇ
にんじん、かぼちゃ各１０ｇ
ナンプラー大１
お酢大１
ケチャップ小１
砂糖小１
にんにく（省略可）少々
※ケチャップと砂糖、にんにくについて
あればスイートチリソースでも♪ 大１
ツナ缶(オイル漬け) 半分
仕上げに
温玉１個
めんつゆ(3倍濃縮) 小１～大１（うどんの量によって）
トマト、レタス、胡桃おこのみで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たまねぎはスライスして水にさらしておく。その他の野菜は千切りに。※きゅうりなどでも♪
2

しっかり水を切った野菜にツナ１／２缶（オイルごと）調味料をすべてあわせて冷やしておく。
3

キンキンに氷でしめたうどんとレタスを皿に盛り、２と温玉をのせ、めんつゆをかける。
4
おこのみで胡桃をちらすとアクセントになります*

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかりと切ること・・・くらいでしょう(*>ω<*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mariybis @cook_40053858

2014/05/12 03:18に公開

初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）

このレシピのキーワード

サラダエスニックうどんツナトマトレタスかぼちゃにんじんくるみにんにく玉ねぎ乾麺ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ