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あと一品欲しい~!じゃがたら炒め
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あと一品欲しい~!じゃがたら炒め-レシピのメイン写真

あと一品欲しい~!じゃがたら炒め

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

歯ごたえのあるじゃがいも炒めに、たらこを加えて、はい~♪出来上がり!たらこの塩加減でどうぞ!

このレシピの生い立ち
海南鶏飯(ID 19993022)を作り、あと一品欲しくて、冷凍庫をごそごそ。。。たらこが見つかりました!じゃがいもと、ささっと炒め合わせたら、美味しい一品になりました。

歯ごたえのあるじゃがいも炒めに、たらこを加えて、はい~♪出来上がり!たらこの塩加減でどうぞ!

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海南鶏飯(ID 19993022)を作り、あと一品欲しくて、冷凍庫をごそごそ。。。たらこが見つかりました!じゃがいもと、ささっと炒め合わせたら、美味しい一品になりました。

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あと一品欲しい~!じゃがたら炒め

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

歯ごたえのあるじゃがいも炒めに、たらこを加えて、はい~♪出来上がり!たらこの塩加減でどうぞ!

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海南鶏飯(ID 19993022)を作り、あと一品欲しくて、冷凍庫をごそごそ。。。たらこが見つかりました!じゃがいもと、ささっと炒め合わせたら、美味しい一品になりました。

歯ごたえのあるじゃがいも炒めに、たらこを加えて、はい~♪出来上がり!たらこの塩加減でどうぞ!

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 2個
  • たらこ 半腹
  • 酒 小1/2
  • ネギ 5センチ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、1センチ角に切る。水にさらす。

    • あと一品欲しい~!じゃがたら炒め作り方1写真
  2. 2

    たらこは皮をとり、崩す。そこに酒を入れ練る。ネギは斜め薄切り。

    • あと一品欲しい~!じゃがたら炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ネギ、次にじゃがいもを炒める。全体的にじゃがいもが半透明になったら、たらこを加える。

    • あと一品欲しい~!じゃがたら炒め作り方3写真
  4. 4

    最後に、フライパンの円の半分だけ、へりに醤油を回す。火を止める。出来上がり。

    • あと一品欲しい~!じゃがたら炒め作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは同じ太さに切ります。しゃきしゃき感を味わうために、じゃがいもは茹でません。材料の素材の味で楽しみますが、塩が足りない方はお好みでどうぞ。

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フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273
2016/02/02 10:00に公開
簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月 マクロビオティック認定書取得2015年7月 食育アドバイザー資格取得
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ たらこ じゃがいも 酒

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