こんにゃくに網目の切れ込みを入れる。
サイコロに切る。
下茹でする。

フライパンにオリーブオイルを敷く。
中火でこんにゃくを五分程焼く。
焼肉のタレを入れる。
蓋をして中火で転がしながら焼く

タレが絡みきったら火を止めて、
すりゴマを少し入れる。