簡単!蕎麦パスタ☆ペペロンチーノ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鷹の爪(輪切り)、にんにく(チューブ)で和風ペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
十割蕎麦を買ったのでパスタにしてみました

簡単!蕎麦パスタ☆ペペロンチーノ

鷹の爪(輪切り)、にんにく(チューブ)で和風ペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
十割蕎麦を買ったのでパスタにしてみました

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材料

2人分
  1. 蕎麦 150g
  2. 鷹の爪(輪切り) 2本分
  3. にんにく(チューブ) 3cm
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 小さじ1/4
  6. 黒胡椒 少々
  7. 仕上げ
  8. 大葉 1枚
  9. 減塩醤油 少々
  10. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    蕎麦を3分煮て水で洗ってぬめりを取って水気を切る

  2. 2

    オリーブオイルで鷹の爪にんにくを弱火で炒める

  3. 3

    お湯を50cc加えて煮る
    火を止めてそばを和える
    仕上げで完成

コツ・ポイント

今回は十割蕎麦で♪

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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