鶏むね×ブロッコリーのカレーマヨ炒め

ぐみころり @cook_40215350
ご飯が進む!鶏むね肉も柔らかくて美味しいですよ~
簡単シンプルなのにばっちりメインにいけちゃいます✌
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを少しアレンジしてみたら美味しくて、覚え書きに✒
鶏むね×ブロッコリーのカレーマヨ炒め
ご飯が進む!鶏むね肉も柔らかくて美味しいですよ~
簡単シンプルなのにばっちりメインにいけちゃいます✌
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを少しアレンジしてみたら美味しくて、覚え書きに✒
作り方
- 1
ブロッコリーを少し硬めに茹でる。
- 2
鶏むね肉は小さめにそぎ切り。酒と塩・ブラックペッパーをもみ込み、片栗粉をまぶす。(全部袋に入れて振ると楽チンです)
- 3
油をひいたフライパンで鶏むね肉を両面焦げ目がつくまで焼く。
- 4
茹でたブロッコリーを入れ、☆を入れて炒め全体に味がなじんだら出来上がり❤
- 5
2018.2.18「カレー炒め」人気検索top10✨✨
- 6
2022.2.9 「cookpad news」に掲載!ありがとうございます☆
コツ・ポイント
マヨネーズを少し多めに入れるとマイルドになるので、お好みで調節してください❤
下味の時にブラックペッパーしっかり振っておくとピリッと締まります✌
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