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ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず
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ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず-レシピのメイン写真

ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず

ゆら❁
ゆら❁ @cook_40263962

ごま油の香りがなすと合う〜
すぐに出来る！1人前でひとり暮らしに最適です！
このレシピの生い立ち
余っていた材料で思い付きで作りました。
ひとり暮らしを始めてみて、なかなか1人前の料理に出会えなかったので自分で考えてみました。ひとり暮らしの人にぜひ作ってもらいたいです。

ごま油の香りがなすと合う〜
すぐに出来る！1人前でひとり暮らしに最適です！
このレシピの生い立ち
余っていた材料で思い付きで作りました。
ひとり暮らしを始めてみて、なかなか1人前の料理に出会えなかったので自分で考えてみました。ひとり暮らしの人にぜひ作ってもらいたいです。

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ゆら❁
ゆら❁ @cook_40263962

ごま油の香りがなすと合う〜
すぐに出来る！1人前でひとり暮らしに最適です！
このレシピの生い立ち
余っていた材料で思い付きで作りました。
ひとり暮らしを始めてみて、なかなか1人前の料理に出会えなかったので自分で考えてみました。ひとり暮らしの人にぜひ作ってもらいたいです。

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すぐに出来る！1人前でひとり暮らしに最適です！
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材料

1人分
  1. ゆで卵 1個
  2. ナス 小さめの1つ
  3. 豆苗 好きな分
  4. ＊めんつゆ 小さじ1と1/2
  5. ＊酢 小さじ1
  6. ＊ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく

  2. 2

    ナスをラップにくるみ電子レンジで温める→目安としては600Wで2分
    柔らかくなったら冷ましておく

    • ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず作り方2写真
  3. 3

    冷ましている間に豆苗を耐熱ボールに入れ電子レンジで温める→目安としては600Wで50秒

    • ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず作り方3写真
  4. 4

    ナスが冷めたら下手をとり、横に2等分、縦に4等分する

    • ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず作り方4写真
  5. 5

    豆苗が冷めたら水気をとる

  6. 6

    5のボールに＊の調味料を全てまぜあわせる

    • ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず作り方6写真
  7. 7

    ナスを加える

    • ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず作り方7写真
  8. 8

    お好みでゆで卵を盛り付けて完成

    • ひとりごはん ナスと豆苗のレンチンおかず作り方8写真

コツ・ポイント

・1日漬けておいてもおいしいです
・豆腐を入れてもおいしかったです
・先に豆苗に味付けするのがおすすめです

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ゆら❁
ゆら❁ @cook_40263962
2019/06/04 13:42に公開
大学2年生です！一人暮らしを始めたので、料理のモチベーションアップに始めました❥
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