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辛さがクセになる♪クリーミー辛ラーメン
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辛さがクセになる♪クリーミー辛ラーメン-レシピのメイン写真

辛さがクセになる♪クリーミー辛ラーメン

けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441

とっても辛い辛ラーメン!後引く辛さがクセになるクリーミーで美味しい辛ラーメンが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンにモニターに当選したので、辛さがまろやかになって、食べやすくなるレシピを考えてみました。

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辛ラーメンにモニターに当選したので、辛さがまろやかになって、食べやすくなるレシピを考えてみました。

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けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441

とっても辛い辛ラーメン!後引く辛さがクセになるクリーミーで美味しい辛ラーメンが出来上がりました♪
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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 水 200cc
  3. 牛乳 250cc
  4. スライスチーズ 1/2枚
  5. 冷凍コーン お好きな量
  6. 卵(全卵) 1個
  7. ねぎ(小口切り) お好きな量
  8. マヨネーズ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水、牛乳を鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    1にスライスチーズ、粉末スープ、かやくを入れ溶かす。

  3. 3

    2に麺、冷凍コーン
    を入れ、4分30秒煮込む。麺が煮込み終わる前に卵を入れ半熟にする。

  4. 4

    出来上がったら器に入れ、ネギを入れてマヨネーズを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズは煮るときにスープに溶かしてしまわず、食べる時絡めながら食べると、クリーミーさがアップして美味しいです^^

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けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441
2017/10/09 05:20に公開
現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました! ☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました!今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで(*^_^*)感謝感謝です♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788051
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