玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、しばらくおいてから水気を切ります。

トマトは一口大にカットし、塩を少しふっておきます。

サニーレタス（又はレタス）は食べやすいようにちぎって、ベビーリーフと一緒に洗い水気を切っておきます。

オリーブオイルの中にニンニクのみじん切りを入れ、火にかけます。香りが出たら一口大に切った鶏肉を入れ火が通るまで炒めます。

フェタチーズとオリーブを小口にカットします。（今回はフェタチーズだけの物が手に入らなかったので写真の物を使用しました）

全ての材料を大きめのボールに入れ混ぜ合わせたら出来上がりです！