ティラミス風✽簡単ビスケットケーキ
emyo @emyo
✽話題入り＆ニュース掲載感謝✽
ビスケットケーキをティラミスクリームとほろ苦珈琲で大人にアレンジ♬簡単なおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
先日クックパッドニュースでビスケットケーキを知り、きっとティラミスクリームが合うだろうなぁと思って試したところ美味しかったので＾＾♡
ティラミス風✽簡単ビスケットケーキ
✽話題入り＆ニュース掲載感謝✽
ビスケットケーキをティラミスクリームとほろ苦珈琲で大人にアレンジ♬簡単なおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
先日クックパッドニュースでビスケットケーキを知り、きっとティラミスクリームが合うだろうなぁと思って試したところ美味しかったので＾＾♡
アプリでひらく作り方
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インスタントコーヒーにお湯大さじ２～３を加え溶かし、珈琲液を作る。
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- 2
ティラミスクリームの材料をボールに入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで攪拌する。
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- 3
ビスケットに珈琲をくぐらせる。数秒つけるだけで十分です。
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- 4
ビスケットにクリームを塗りってビスケットでサンドする。各５枚ずつ重ね、計２個作る。
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- 5
残ったクリームを側面に塗り、盛り付ける皿にのせ、上部にクリームを塗る。
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- 6
冷蔵庫で半日～１晩寝かせる。ラップだとクリームがつくので、私は大きめのお椀をかぶせてます。笑
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- 7
仕上げにココアパウダーを振って完成です！
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コツ・ポイント
ビスケットを珈琲につけすぎると、柔らかくなり作業しづらいので注意。
予めお皿に盛り付けておけるので、イベントの前日に作り置きしておいても便利です♡私は１日置いてしっとりした方が好き♪
マスカルポーネが無い時はクリームチーズでも代用可能です。
つくれぽ
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