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簡単感嘆!とまーすパーリー用ガスパーチョ
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簡単感嘆!とまーすパーリー用ガスパーチョ-レシピのメイン写真

簡単感嘆!とまーすパーリー用ガスパーチョ

tomasabe
tomasabe @cook_40100367

簡単!感嘆!とまーすのパーリー用ガスパーチョです!無塩トマトジュースべーすで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スペインの夏バテ予防の、トマトと夏野菜の冷製野菜スープ=野菜ジュースです。それを、簡単に、無塩トマトジュースベースで作ることを考案いたしました。

簡単!感嘆!とまーすのパーリー用ガスパーチョです!無塩トマトジュースべーすで簡単に作れます。
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tomasabe
tomasabe @cook_40100367

簡単!感嘆!とまーすのパーリー用ガスパーチョです!無塩トマトジュースべーすで簡単に作れます。
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スペインの夏バテ予防の、トマトと夏野菜の冷製野菜スープ=野菜ジュースです。それを、簡単に、無塩トマトジュースベースで作ることを考案いたしました。

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材料

4人前
  • デルモンテ無塩トマトジュースなど 1本
  • 玉葱みじん切り ごく少々
  • 胡瓜みじん切り 1本
  • 緑ピーマン 1/2個
  • CGC玄米黒酢など 20ccくらい
  • 赤穂の天塩焼き塩タイプなど 一つまみ
  • ヴァージンオリーヴオイル 10ccくらい
  • フランスパンみじん切り 少々
  • 島原素麺(なくとも良いです!) 少々
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作り方

  1. 1

    無塩トマトジュースにみじん切りにした夏野菜を入れて、各混ぜます。

    • 簡単感嘆!とまーすパーリー用ガスパーチョ作り方1写真
  2. 2

    お酢とオリーヴオイルを入れて、味をみます。

    • 簡単感嘆!とまーすパーリー用ガスパーチョ作り方2写真
  3. 3

    塩をひとつまみ入れて、味を調えます。ビンや素焼きの器に入れて、冷蔵庫で、20〜30分以上冷やします。

  4. 4

    茹でた素麺をすこし、足付きワイングラスの底に入れて、ガスパーチョを注ぎます。最後に、縦細切りのフランスパンを入れて完成!

    • 簡単感嘆!とまーすパーリー用ガスパーチョ作り方4写真

コツ・ポイント

スペインの夏には欠かせない、ガスパーチョです。生トマトもすこい仕入れると素晴らしいのですが、安くて美味しい無塩トマトじゅーすを使うのが、ポイントです^^!お酢とヴァージンオリーヴオピルを少し入れるとヘルシーおいしー^^!

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tomasabe
tomasabe @cook_40100367
2017/10/02 00:34に公開
フラメンコギタリスタ/スペイン料理研究家/簡単!感嘆!減塩、シンプル、おいしー、ヘルシー料理研究家。有毒な砂糖を一切使わずに、素材の旨み、甘みを生かす料理。濃い色、濃い味を好まず、シンプルで、素材の味がする、優しい、シンプル料理とお惣菜料理研究家。
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このレシピのキーワード

キュウリ ピーマン 玉ねぎ そうめん

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