超時短簡単☆旦那母のマカロニサラダ

ひろぷうママ @cook_40249079
旦那の母は料理上手☆
おかあさんの作るマカロニサラダが大好きなので、簡単にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
旦那の母のマカロニサラダ。沢山、しょっちゅう食べたくて、教えてもらいました☆すぐに出来るので、楽チンでウマウマなメニューです(*´ω`*)♡
超時短簡単☆旦那母のマカロニサラダ
旦那の母は料理上手☆
おかあさんの作るマカロニサラダが大好きなので、簡単にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
旦那の母のマカロニサラダ。沢山、しょっちゅう食べたくて、教えてもらいました☆すぐに出来るので、楽チンでウマウマなメニューです(*´ω`*)♡
作り方
- 1
きゅうりを1mmのうすぎりにして小さじ1(分量外)の塩でもみ、水で洗い流し、よくしぼる。大きなボウルに入れておく。
- 2
ボウルの隅にきゅうりを寄せて、その脇で卵をクラッシュ☆
- 3
人参は1mmのいちょう切りにし、お皿にならべて水をふりかけてラップをして1分30秒チンする。(やわらかくなればOK)
- 4
人参をあたためてる間にたまねぎをうすぎりにしておく。人参を2のボウルにうつし、たまねぎを皿にならべラップをして1分チン。
- 5
お湯に塩を入れてマカロニをゆでる。
私は早ゆで1分30秒クルル愛用
ハムを真ん中で2つに切り、それを2~3mm幅に切る。 - 6
4・5をボールに入れて、和風ドレッシングで和える。からまったら、マヨネーズを入れて塩こしょうで味を整えたら完成♡
コツ・ポイント
ドレッシングやマヨはお好みの量でOK!ノンオイルドレッシングや、カロリーオフのマヨを使うと、ふつうに作るよりかなりカロリーダウン♡
洗い物も少なくすむように…♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788526