☆大根と豚バラ肉のよせ鍋つゆ煮☆

☆大根と豚バラ肉のよせ鍋つゆ煮☆-レシピのメイン写真

☆大根と豚バラ肉のよせ鍋つゆ煮☆

はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆簡単にシンプルな味付けにしました☆♪♪
このレシピの生い立ち
《 2017.10.5》大根があったので、さっぱりとした煮物を作ろうと思いよせ鍋のつゆが、あったので作りました☆♪♪薄味にしました☆♪♪美味しかったです(✽๑❛ڡ❛)

☆簡単にシンプルな味付けにしました☆♪♪
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《 2017.10.5》大根があったので、さっぱりとした煮物を作ろうと思いよせ鍋のつゆが、あったので作りました☆♪♪薄味にしました☆♪♪美味しかったです(✽๑❛ڡ❛)

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はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆簡単にシンプルな味付けにしました☆♪♪
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《 2017.10.5》大根があったので、さっぱりとした煮物を作ろうと思いよせ鍋のつゆが、あったので作りました☆♪♪薄味にしました☆♪♪美味しかったです(✽๑❛ڡ❛)

☆簡単にシンプルな味付けにしました☆♪♪
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《 2017.10.5》大根があったので、さっぱりとした煮物を作ろうと思いよせ鍋のつゆが、あったので作りました☆♪♪薄味にしました☆♪♪美味しかったです(✽๑❛ڡ❛)

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材料

☆3人分☆

①大根 1/2
②豚バラ肉 5枚
③よせ鍋のつゆ(鶏がら塩) 160cc
④水(濃縮用) 640cc

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作り方

1
①材料を準備して下さいね☆♪♪
2
②材料をカットしました☆♪♪
3
③鍋にお湯を入れ沸騰させます☆♪♪
4
④大根だけを入れます☆♪♪
5
⑤下ゆでしました☆♪♪
6
⑥軽く楊枝を刺してやわらくなっていて透明になれば大丈夫です☆
7
⑦つゆの準備します☆♪♪
8
⑧大根を入れ煮ます☆♪♪
9
⑨軽く沸騰させます☆♪♪
10
⑩沸騰したら、豚バラ肉を入れ煮ます☆♪♪
11
⑪しっかりアクを取りました☆♪♪
12
⑫お皿に盛り出来上がりです☆♪♪

コツ・ポイント

☆大根を1度下ゆですると、味が染み込みやすくなるので、楽です☆♪♪味付けも好みに合わせる事が出来ます☆♪♪

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はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

2017/10/05 14:16に公開

☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆

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このレシピのキーワード

煮物寄せ鍋大根豚バラ肉鶏ガラ

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