疲労回復アスパラ入り激辛金平絶品肉巻き
疲労回復アスパラに繊維ゴボウβカロチン人参に胡麻に代謝UP唐辛子エネルギーに牛肉全てに良い大切な家族に何時も美味しく栄養
このレシピの生い立ち
大切なダーリンに毎日美味しく栄養をと！疲労回復アスパラ入れて繊維をタップリで(o^^o)
疲労回復アスパラ入り激辛金平絶品肉巻き
疲労回復アスパラに繊維ゴボウβカロチン人参に胡麻に代謝UP唐辛子エネルギーに牛肉全てに良い大切な家族に何時も美味しく栄養
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大切なダーリンに毎日美味しく栄養をと！疲労回復アスパラ入れて繊維をタップリで(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てささがきに切る、ゴボウのみ水につけておく、白くするなら酢水につけて！
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- 2
唐辛子は種を取り除きキッチンハサミで切る
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- 3
フライパンにごま油大さじ2しきゴボウ、人参、唐辛子入れて強火で人参がしんなりするまで炒め最後にアスパラ入れ約30秒炒める
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- 4
一旦火を止めて余熱熱いうち直ぐすき焼きタレを分量入れて砂糖入れて好みの味に整える
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- 5
余熱で混ぜるとまた火を強火にかけ30秒炒め仕上げに金すりごま大さじ1入れて混ぜる
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- 6
ボールに一旦入れて完全に冷まして冷蔵庫で冷やす
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- 7
冷えたらボールにザルを起きタレを切る！タレは肉を焼く時に使いますのけていて下さいね！
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- 8
まな板上に牛肉スライスを広げ金平を起きクルクル！(o^^o)
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- 9
こんな感じになりますよ！
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- 10
金平を炒めザルに越したタレは少なくなってる為すき焼きタレを足す！ここでもう一度家庭により味を好みに整える
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- 11
洗ってないフライパンに肉の巻終わりを下側にし中火強で焼く
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- 12
巻終わりがひっつき裏返すとさっきのタレを一気に入れて弱火強にし蓋をし1分！
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- 13
仕上げに残り金すりごま大さじ1〜2ふり混ぜる
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- 14
完成(o^^o)
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コツ・ポイント
金平を炒めたフライパンは旨味が残ってるので洗わないで下さいね！また直ぐに肉巻き焼きますからね！私は簡単に直ぐに作れる為市販すき焼きタレを使います！醤油、みりん、砂糖、酒、蜂蜜でも！唐辛子入れるため砂糖は家庭により甘さを好みに整えて！
つくれぽ
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