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マロンクリームのたい焼き☆
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マロンクリームのたい焼き☆-レシピのメイン写真

マロンクリームのたい焼き☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

マロンクリームで洋風たい焼き☆

このレシピの生い立ち
普通のたい焼きの皮より和洋折衷にする為、重曹とBP、牛乳と水を使い、中のクリームの甘さを生かす為に皮の砂糖は少な目にしました。

マロンクリームで洋風たい焼き☆

このレシピの生い立ち
普通のたい焼きの皮より和洋折衷にする為、重曹とBP、牛乳と水を使い、中のクリームの甘さを生かす為に皮の砂糖は少な目にしました。

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マロンクリームのたい焼き☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

マロンクリームで洋風たい焼き☆

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普通のたい焼きの皮より和洋折衷にする為、重曹とBP、牛乳と水を使い、中のクリームの甘さを生かす為に皮の砂糖は少な目にしました。

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普通のたい焼きの皮より和洋折衷にする為、重曹とBP、牛乳と水を使い、中のクリームの甘さを生かす為に皮の砂糖は少な目にしました。

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材料

ビタントニオのたい焼き型で10個分
  • ☆小麦粉 150g
  • ☆重曹 小匙1
  • ☆ベーキングパウダー 小匙1
  • ▲卵 1個
  • ▲砂糖 10g
  • ▲牛乳 75ml
  • ▲水 75ml
  • マロンクリーム【A】レシピID : 19805857 200g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて篩う。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ▲を混ぜる。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方2写真
  3. 3

    ②に①を2回に分けて入れ混ぜる。混ぜ過ぎに注意!多少ダマがあってもOK。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方3写真
  4. 4

    ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。冷蔵庫から出したら一混ぜする。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方4写真
  5. 5

    たい焼き器を熱して薄くサラダ油を塗る。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方5写真
  6. 6

    型いっぱいにならないように④の生地を流す。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方6写真
  7. 7

    マロンクリームを10等分して乗せる。

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方7写真
  8. 8

    クリームの上に生地を少々流し、蓋をして4分焼いて出来上がり♪

    • マロンクリームのたい焼き☆作り方8写真

コツ・ポイント

火傷に注意!
中のマロンクリームは甘目の【A】を使っています。【B】を使う場合は砂糖を足して下さい。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2017/10/09 14:39に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

たいやき 牛乳 卵 小麦粉

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