母の日にシーチキンちらし寿司
母の日に少し豪華に盛り付けを‼️
このレシピの生い立ち
家にある食材を使って作ろうと⭐️シーチキンは万能です‼️
作り方
- 1
人参、きのこ類、生姜をみじん切りにする。
鍋に油を熱して具を炒める。 - 2
鍋に水を具の半分くらい入れ醤油、みりん、お酒、砂糖を入れて煮込む。具に味がしみればok。
- 3
煮込んだ具材をザルにあげて汁気を切っておく。汁けが切れたら酢飯に具を合わせる。
- 4
卵に塩、砂糖を少々入れいり卵をつくる。きゅうりは薄く輪切りにする
- 5
グラス半分くらいに御飯を入れいり卵、きゅうりを入れその上に御飯を入れ、いり卵を載せる。
- 6
今回は母の日バージョンなのでハムをはんぶんにきりお花の様に飾り、きゅうり添えて出来上がり‼️
コツ・ポイント
特にありません。
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