カットしやすい☆生デコレーションケーキ☆

カットしやすい☆生デコレーションケーキ☆-レシピのメイン写真

カットしやすい☆生デコレーションケーキ☆

ayaʕ•̫͡•ʔ @cook_40252330

シンプルに美味しくしました(*ﾉ∀`*)
このレシピの生い立ち
母の日とお父さんの誕生日に作りました(*>∀<)ﾉ))♪

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材料

18cm 6寸

■ジェノワーズ 1.5cm 2枚
■クリーム 200cc
砂糖 30g
グランマルニエ少量
バニラエッセンス少量
■フルーツ好きなもの
苺、ブルーベリー、ピスタチオ何でもok

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作り方

1

サンド苺は、ハーフカットにしてグランマルニエでマリネします☆
（好きなリキュールでokです）
2

生クリームは、氷水をかましながら、たててくださいね！
3
真ん中にフルーツを置くと、カットしにくいので、プレートなどを飾ります☆
4
デコレーションしてから、2時間位冷やし固めると、崩れにくく、カットしやすいです。
5
カットするとき、包丁をお湯で温めて、1回1回拭くと、綺麗にカットできます。
6

コツ・ポイント

ナッペは、固めのクリーム（9分立て）で下塗りして、柔らかいクリーム（7分立て）で本塗りすると、綺麗に仕上がります。

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ayaʕ•̫͡•ʔ

ayaʕ•̫͡•ʔ @cook_40252330

2014/05/15 03:42に公開

このレシピのキーワード

ケーキイチゴブルーベリークリームフルーツピスタチオ

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