野菜は刻んでおく。（せろりの葉も）

冷凍豆腐はレンジか冷蔵解答しよく水気を絞る

ボールかフライパンでひき肉、豆腐、ニンニク、生姜、塩、ナツメグを入れよく練ります

1にオリーブオイル大1をまわしかけ火にかける

こんがりとするまでしっかりと焼く

野菜を加えて軽く塩胡椒し、炒める

トマト缶を加え混ぜる

10〜１５分途中混ぜながら弱めの中火で煮詰めていく

生パスタなんかともものすごくよく合います(#^.^#)

しっかりと煮詰めるとよ～く絡みます！

完成です！全量で約1200gたっぷりです！4〜６人前。

こんな感じであとをつけて冷凍すると使いやすいです！