めごちの一夜干し๑･ᴗ･๑

Name: めごちの一夜干し๑･ᴗ･๑
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めごち 1パック; 水 200cc; 塩 小さじ1〜1と1/2; 干し網(ダイソーで150円でした) 1つ

骨ごと食べれてカルシウムいっぱい♡おつまみに最高♡子どもが摘むおやつにも♪見た目とはうらはら！みんなに好評ですよ〜♡
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってくれてました(=´∀｀)人(´∀｀=)塩味薄めが好きなので初計量♪我が家は小さじ1です！

材料

数人分

天日は避けたほうが良いです。水分が抜けすぎてカチカチになるみたいですよ〜
空気が乾燥している時期の目安ですが、18時頃から干し始めて、翌日のお昼前10時頃に取り込みました。
2019/01/09トップ画像変更しました！

しのん。 @cook_40055120

2016/04/04 13:38に公開

お野菜大好きで薄味心掛けてます(๑• . •人• . •๑)最近は手間の少ないグリル調理にハマってます。レモンやお酢など酸味のある味付けが多いようです。自覚はないですけど(๑´ㅂ`๑)季節によって旬な食材を使ったレシピが紹介できるといいなぁ〜

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