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簡単‼こくウマ筑前煮
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簡単‼こくウマ筑前煮-レシピのメイン写真

簡単‼こくウマ筑前煮

＊ままさん＊
＊ままさん＊ @cook_40163386

だし汁が少ないからこくウマなんです♪
2017.9.24話題入り有難うございま〜す(≧▽≦)‼
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

だし汁が少ないからこくウマなんです♪
2017.9.24話題入り有難うございま〜す(≧▽≦)‼
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簡単‼こくウマ筑前煮

＊ままさん＊
＊ままさん＊ @cook_40163386

だし汁が少ないからこくウマなんです♪
2017.9.24話題入り有難うございま〜す(≧▽≦)‼
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

だし汁が少ないからこくウマなんです♪
2017.9.24話題入り有難うございま〜す(≧▽≦)‼
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材料

  • 鶏もも肉 630g
  • ニンジン 240g
  • レンコン 160g
  • シメジ 130g
  • ゴマ油 適量
  • だし汁 100ml
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大2弱
  • ★醤油 大3
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作り方

  1. 1

    ゴマ油で鶏もも肉を炒め野菜を入れて更に炒めたら、だし汁を入れて蓋をして15分煮る。

    • 簡単‼こくウマ筑前煮作り方1写真
  2. 2

    ★を入れて落し蓋と蓋をして5分煮れば出来上がり♪

    • 簡単‼こくウマ筑前煮作り方2写真

コツ・ポイント

※火を消してそのまま放置するとどんどん味が入ります。時々混ぜてくださいね。
※レンコンは酢水に入れてアク抜きしておきます。
※減塩醤油を使いました。

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＊ままさん＊
＊ままさん＊ @cook_40163386
2016/04/04 13:38に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ にんじん れんこん 鶏もも肉 酒

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