ミネオラは外皮をむいて房を離し、種を取り除きながら食べやすい大きさに切る。
(一房を1/3ずつがおすすめ)

切ったミネオラをそれぞれのグラス(ゼリーの器)に入れる。

ボールに粉ゼラチン5gを入れ、50mlのお湯を注いでかき混ぜる。

３のボールにレモン炭酸水250mlを注いでかき混ぜ、ミネオラが入ったグラスに注ぐ。

ラップをかけて冷蔵庫で冷やしたら完成。