さつまいもとゴボウ天の煮物(圧力鍋)

Name: さつまいもとゴボウ天の煮物(圧力鍋)
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 300〜400g; ゴボウ天 4本(1袋); ☆さとう 小さじ2; ☆酒、みりん 大さじ1ずつ; ☆醤油 大さじ1〜2; ☆水 200mi

おでんの具材のイメージのゴボウ天を使って秋らしいこんなレシピはどうでしょう？？
このレシピの生い立ち
ランチに行ったお店で出てきたメニューを自分なりに再現してみました(ｏ'∀')ﾉ

材料

普通のお鍋で調理する場合は、お水の量を増やして、煮る時間も長め(さつまいもが柔らかくなるまで)に調整してください。
余った根菜を入れたり、平天などでも。
今回は冷蔵庫にあった人参も入れています。

ひだまりco @cook_40049185

2015/11/18 13:42に公開

2004年に結婚。主人と娘（2008年産）の3人暮らし。2014年に夢のマイホーム完成！いまは整理収納アドバイザーとして頑張っています♪ホームページ：ひだまり整理収納（http://hidamari.moo.jp/）

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