HBで★手打ち生パスタ（フィットチーネ）

mariybis
mariybis @cook_40053858

低GI値な全粒粉入りフィットチーネです。
パスタマシーンがなくっても大丈夫♪

このレシピの生い立ち
ちょうど良い硬さでHBで作りやすいように考えてみました。

（男性用大盛り１食分＋女性用２食分）（女性用４人分）

HBで★手打ち生パスタ（フィットチーネ）

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低GI値な全粒粉入りフィットチーネです。
パスタマシーンがなくっても大丈夫♪

このレシピの生い立ち
ちょうど良い硬さでHBで作りやすいように考えてみました。

（男性用大盛り１食分＋女性用２食分）（女性用４人分）
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材料

  1. 全粒粉 １１０ｇ
  2. 強力粉 １１０ｇ
  3. 卵(L) ２個（約１２０ｇ
  4. 水 １０ｇ
  5. 塩 小１／４
  6. ★このパスタに合うヘルシーソースレシピ★
  7. 冷凍豆腐入りボロネーゼ(ID:20020672) ２７１kcal
  8. 蓮根とお豆腐のトマトクリーム(ID:20230624) ２２７kcal

作り方

  1. 1

    HBのうどん・パスタコースにおまかせ～♪

  2. 2

    等分して冷蔵庫で２時間以上冷やす。

  3. 3

    たっぷりの片栗粉（大１くらい）を打粉にし薄くのばす（２ｍｍ）みつ折にしてカットする。

  4. 4

    ３分ほど塩をいれた熱湯でほぐしながら茹でたら完成です。

  5. 5

    男性用大盛りは乾燥パスタで１２０ｇほどのカロリーです。

  6. 6

    女性用は６０ｇほどですが、生パスタはボリュームがあるのでちょうど良い！(
    ２２１kcal)

コツ・ポイント

しっかり打ち粉をしないとくっつきます！
冷蔵庫で２日、冷凍庫で２～３週間ほど美味しく食べれます！
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初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）
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