油揚げで!"きつねバーグ"

ゆうとママ❤︎
ゆうとママ❤︎ @cook_40108167

油揚げをハンバーグ風に!
もやしのシャキッと感で歯ざわりよく!
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しかった♡

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ネギ 1/4本
  4. もやし 1/4袋弱(50g)
  5. ごま油 塩 こしょう 各少量
  6. ごま 大さじ1
  7. 青じそ (あれば) 適量
  8. 大根おろし 適量
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り
    熱湯をかけて油抜きをする。

  2. 2

    ネギは小口切りにし
    ひき肉、もやしと合わせ
    ☆を加えて練り混ぜる。
    1に詰める。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して
    2を並べ両面を焼いて中まで火を通す。

  4. 4

    器に盛り、
    あれば青じそを敷いた上に
    大根おろしをのせポン酢をかける。

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レシピ作者

ゆうとママ❤︎
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2児のママしてます^ ^育児奮闘中ᵎᵎᵎ簡単で早く作れるレシピ考案中☆
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