ゴロゴロ新玉葱の海苔おかかトースト
ミッキーアン @mickey_anne
大きくカットしてレンジ加熱した新玉葱に鰹節・海苔・天かす・大葉など合わせた和トーストです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので、大好きな和トーストにして楽しみました。
ゴロゴロ新玉葱の海苔おかかトースト
大きくカットしてレンジ加熱した新玉葱に鰹節・海苔・天かす・大葉など合わせた和トーストです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので、大好きな和トーストにして楽しみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは一口大程度にカットしてシリコンスチーマーなどの耐熱容器に入れて蓋をし電子レンジ600wで2分加熱して放置する。
- 2
パンに鰹節をしいて１の玉ねぎを乗せる。
-
- 3
醤油を全体的にふる。
＊醤油の使い過ぎに注意してください。おすしなどに付属のスポイトタイプの醤油が使いやすいです。 -
- 4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、天かすとゴマをふって色よくトーストする。
-
- 5
オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎった大葉と刻みのりをふって完成です。
-
- 6
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
レモン汁やゆず果汁などふるとさっぱりします。
コツ・ポイント
新玉ねぎの加熱具合はお好みでどうぞ。
しっかり加熱するとトロンとした食感で甘く仕上がります。加熱時間を少なくしてしっかりした歯ごたえを残すのもいいかと思います。
醤油は使い過ぎに注意してください。
つくれぽ
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