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ママの豆腐とわかめのお味噌汁
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ママの豆腐とわかめのお味噌汁-レシピのメイン写真

ママの豆腐とわかめのお味噌汁

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

★2014/1/31話題入り★
娘に伝えたい我が家の味Part39。
顆粒だしの素を使うので簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
だしの素、乾燥わかめを使うので超簡単。
汁物に時間をかけたくない時は迷わずこれ!!

★2014/1/31話題入り★
娘に伝えたい我が家の味Part39。
顆粒だしの素を使うので簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
だしの素、乾燥わかめを使うので超簡単。
汁物に時間をかけたくない時は迷わずこれ!!

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ママの豆腐とわかめのお味噌汁

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

★2014/1/31話題入り★
娘に伝えたい我が家の味Part39。
顆粒だしの素を使うので簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
だしの素、乾燥わかめを使うので超簡単。
汁物に時間をかけたくない時は迷わずこれ!!

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娘に伝えたい我が家の味Part39。
顆粒だしの素を使うので簡単すぎてごめんなさい。
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材料

4人分
  • 豆腐(絹ごし) 1/2丁
  • わかめ(乾燥) 適量
  • 青ネギ 1本
  • 水 カップ4
  • だしの素(顆粒) 大さじ1
  • 味噌 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切り、青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、だしの素を入れる。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、味噌を溶かし、
    豆腐と乾燥わかめを入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    味をみて、火からおろし際に青ネギを加え、お椀に入れる。

  5. 5

    ♡2014/1/31話題入りしました♡
    皆さんありがとうございました(*^_^*)

    • ママの豆腐とわかめのお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

味噌を入れたら、激しく沸騰させないこと。
味噌によって味が違うので、味噌の量は調節して下さい。
写真を替えました。写真のお味噌汁には玉ねぎが入っています。玉ねぎを入れる場合は2の段階で玉ねぎを入れ、火が通ったら味噌を入れてください。

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hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188
2013/12/06 17:15に公開
パンやお菓子作り大好き♡15年間の海外生活を終えて帰国しました。今までは海外でクックパッドを見て作るだけでしたが、一人暮らしを始めた娘に我が家の味を伝えるために、レシピアップをはじめました(^^)娘に教えるために始めたので、初心者向けの基本のお料理が多いです。海外で教わった料理も日本で作りやすいレシピにできるといいなと思ってます♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ 絹ごし豆腐 味噌 豆腐 青ネギ

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