とまとウィンナ〜大根の和風スープ
アイスinケーキ @cook_40160689
野菜とお肉の旨味が良く出るスープです。
このレシピの生い立ち
家族に野菜を食べてもらいたくて、冷蔵庫の中にあるもので作りました。
とまとウィンナ〜大根の和風スープ
野菜とお肉の旨味が良く出るスープです。
このレシピの生い立ち
家族に野菜を食べてもらいたくて、冷蔵庫の中にあるもので作りました。
作り方
- 1
大根は皮をむき適当な大きさに切ります。
- 2
とまとは洗ってヘタを取り半分に切ります。ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。
- 3
お鍋に湯を沸かし、大根を下ゆでし、ザルにあけておきます。
- 4
お鍋にごま油を入れ、ウィンナー、とまと、大根を入れ炒めます。
- 5
お湯と胡椒、めんつゆを入れ7分煮ます。
コツ・ポイント
大根を下ゆですると大根が辛くなく良かったです。
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