大根は皮をむき適当な大きさに切ります。

とまとは洗ってヘタを取り半分に切ります。ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。

お鍋に湯を沸かし、大根を下ゆでし、ザルにあけておきます。

お鍋にごま油を入れ、ウィンナー、とまと、大根を入れ炒めます。

お湯と胡椒、めんつゆを入れ7分煮ます。