作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥いで小さく切り、ミキサーでミンチ状にする
- 2
豆腐は水切りしておく
- 3
ニラ、キャベツ、長ネギをみじん切りにする
- 4
1と豆腐以外の全ての材料を混ぜる
- 5
4に豆腐を加えてさらになめらかになるまでまぜる
- 6
包む!
- 7
焼く!
コツ・ポイント
水切りしていても豆腐から水分が出るので
蒸す時はお水あまり必要ありません!
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