ちょいと小鉢に。鶏と胡瓜の棒々鶏風和え
チャンコ・ラボ @cook_40130052
ちょっとした小鉢が欲しいときに。
胡麻ドレッシングがなかったので、それから作りました(笑)
このレシピの生い立ち
以前作ったサラダチキンで小鉢を作りました。
参照 ＞ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4676822
余ったらサンドイッチの具にも使えます。
キュウリもどべる前に使いたかったし(‾▽‾;)
ちょいと小鉢に。鶏と胡瓜の棒々鶏風和え
ちょっとした小鉢が欲しいときに。
胡麻ドレッシングがなかったので、それから作りました(笑)
このレシピの生い立ち
以前作ったサラダチキンで小鉢を作りました。
参照 ＞ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4676822
余ったらサンドイッチの具にも使えます。
キュウリもどべる前に使いたかったし(‾▽‾;)
作り方
- 1
まず、サラダチキンを荒ほぐしにします。
キュウリは板摺し、細切りにしておきます。 -
- 2
胡麻ダレを作ります。
記載の材料を混ぜて下さい。
あればで構いませんが、白味噌を小さじ1加えると尚良し。 -
- 3
1と2をよく和えて完成です。
キュウリから水分が出ますので、それが嫌な場合はあらかじめ塩揉みして絞っておきましょう。 -
コツ・ポイント
中華クラゲはもちろん、水煮レンコン等を加えても美味しく頂けます。
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