ちょいと小鉢に。鶏と胡瓜の棒々鶏風和え

Name: ちょいと小鉢に。鶏と胡瓜の棒々鶏風和え
Yield: 小鉢2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダチキン 100g; キュウリ 1/2本; すりごま 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 濃縮ダシ 小さじ1; 塩、ラー油 少々

チャンコ・ラボ @cook_40130052

ちょっとした小鉢が欲しいときに。
胡麻ドレッシングがなかったので、それから作りました(笑)
このレシピの生い立ち
以前作ったサラダチキンで小鉢を作りました。
参照＞ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4676822

余ったらサンドイッチの具にも使えます。
キュウリもどべる前に使いたかったし(‾▽‾;)

ちょいと小鉢に。鶏と胡瓜の棒々鶏風和え

チャンコ・ラボ @cook_40130052

余ったらサンドイッチの具にも使えます。
キュウリもどべる前に使いたかったし(‾▽‾;)

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

小鉢2～3人分

サラダチキン 100g
キュウリ 1/2本
胡麻ダレ
すりごま大さじ2
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1
濃縮ダシ小さじ1
塩、ラー油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
まず、サラダチキンを荒ほぐしにします。
キュウリは板摺し、細切りにしておきます。
2
胡麻ダレを作ります。
記載の材料を混ぜて下さい。
あればで構いませんが、白味噌を小さじ1加えると尚良し。
3
1と2をよく和えて完成です。
キュウリから水分が出ますので、それが嫌な場合はあらかじめ塩揉みして絞っておきましょう。

コツ・ポイント

中華クラゲはもちろん、水煮レンコン等を加えても美味しく頂けます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

チャンコ・ラボ @cook_40130052

2017/10/04 12:35に公開

実験感覚で調味の分量を探していく。ようこそおいで下さいました、隠れ家チャンコ・ラボへ。極力食べきりを目的に量は控えめな物が多いですが、各々で調整頂けるよう解説・分量はちゃんと書いていこうと思います。動画については撮影・編集の環境が整ってないため、導入してません(本当はそういうのも取り入れたいのですが…)好き勝手気の向くままなんで、定期掲載や目立った事もしません。あしからず(´ω｀)

このレシピのキーワード

バンバンジーキュウリ

似たレシピ

その他のレシピ