濃厚♡かぼちゃのケーキ♪
htm_pad @cook_40152002
自分で作る「ご褒美スイーツ」です♡
ずっしり濃厚☆なかぼちゃの味を楽しめます！
かぼちゃ多め＆粉少なめ！でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな私。
レシピ本のオリジナルから、よりカボチャずっしり！な感じにアレンジしました♪
かぼちゃを増やして粉を減らし、砂糖をハチミツで代替することで、ヘルシー！でも濃厚！に仕上がっています♪
濃厚♡かぼちゃのケーキ♪
自分で作る「ご褒美スイーツ」です♡
ずっしり濃厚☆なかぼちゃの味を楽しめます！
かぼちゃ多め＆粉少なめ！でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな私。
レシピ本のオリジナルから、よりカボチャずっしり！な感じにアレンジしました♪
かぼちゃを増やして粉を減らし、砂糖をハチミツで代替することで、ヘルシー！でも濃厚！に仕上がっています♪
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
※冷凍かぼちゃだと楽々♪ - 2
かぼちゃの皮を取る。
※皮はお好みで最後にトッピングして下さい♪ - 3
皮を取ったかぼちゃをマッシャー等で潰す。粗熱が取れるまで冷ます。
- 4
バターをレンジで溶かす。
- 5
③に薄力粉を加え、全体になじむよう泡立て器等で混ぜ合わせる。
- 6
⑤にバター → 卵 → 豆乳 → ハチミツを加え、その都度、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 7
型の側面にクッキングシートを敷き、⑥を流し込む。
- 8
170度に余熱したオーブンで、約40分焼く。
- 9
完成！
粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がって下さい♪
- 10
【2014.8】
材料を一部変更しました。薄力粉 → ホットケーキミックス
（薄力粉よりも、しっとりして美味しい♪）
コツ・ポイント
★冷凍かぼちゃを使うと、とても楽チンです！
★焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整してください。
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