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サーモンカルパッチョ&オリーブ塩漬けドレ
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サーモンカルパッチョ&オリーブ塩漬けドレ-レシピのメイン写真

サーモンカルパッチョ&オリーブ塩漬けドレ

pellitte
pellitte @cook_40162100

ケッパーの代わりにオリーブピクルス☆
このレシピの生い立ち
ケッパーが無くて、オリーブの塩漬けがあったので代用してみました☆塩漬けは、塩抜きせず、塩辛いまま使ってます。

ケッパーの代わりにオリーブピクルス☆
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ケッパーが無くて、オリーブの塩漬けがあったので代用してみました☆塩漬けは、塩抜きせず、塩辛いまま使ってます。

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サーモンカルパッチョ&オリーブ塩漬けドレ

pellitte
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ケッパーの代わりにオリーブピクルス☆
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ケッパーが無くて、オリーブの塩漬けがあったので代用してみました☆塩漬けは、塩抜きせず、塩辛いまま使ってます。

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材料

2人分
  • スモークサーモン 1パック
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブの塩漬け 5〜6個
  • 塩コショー 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、水に浸けて苦みが取れたら絞る

  2. 2

    スモークサーモンを盛り付ける。

  3. 3

    オリーブのピクルスをみじん切り。レモン汁に塩コショー、オリーブオイルを混ぜてお箸で表面を切るように混ぜる(撹拌させる)

  4. 4

    サーモンにドレッシングをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

バジルがあればピクルスと混ぜても○

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pellitte
pellitte @cook_40162100
2017/10/08 17:39に公開
甲殻類アレルギー。化学調味料が苦手です。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ サーモン オリーブ

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