オリーブオイルをあたためたスキレットで、新玉ねぎを輪切りにして、両面をしっかり焼く。

チーズ2個をさいの目にカットする。

焼いた新玉ねぎの上から、さいの目に切ったチーズを乗せて、

マヨネーズをたっぷりかけて、

とろけるチーズを乗せたら、

魚焼きグリル又は、オーブントースターで5〜10分焼いて、

こんがり焼き目が付いたら、乾燥パセリと塩を振って出来上がり！！