コストコブルーベリーとヨシダのスペアリブ
こども4人 @cook_40260768
コストコのビッグサイズのヨシダソースとドライブルーベリーを使って、柔らかスペアリブ
このレシピの生い立ち
コストコで購入したビッグサイズのヨシダソース。美味しいけど濃いので、なかなか減らない。ドライブルーベリーも大量にある。これらを使ったレシピを考えました。
コストコブルーベリーとヨシダのスペアリブ
コストコのビッグサイズのヨシダソースとドライブルーベリーを使って、柔らかスペアリブ
このレシピの生い立ち
コストコで購入したビッグサイズのヨシダソース。美味しいけど濃いので、なかなか減らない。ドライブルーベリーも大量にある。これらを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
全部ジップロックみたいな袋に入れる
- 2
スペアリブを入れて揉み込む
- 3
1日〜3日漬け込む
- 4
あとは、焼くだけ。オーブンで焼いても良し、鍋かフライパンで煮込み焼きしても良し。
- 5
写真はフライパンで、水を足して、落し蓋をして弱めの弱火で1時間程煮込み焼きしてます。
以下、参考までに作り方↓ - 6
水の量は、スペアリブの分厚さに合わせて少し低い程度。アルミホイルの落し蓋をして弱火。途中裏返す。
- 7
汁気が少なくなってきたら、アルミホイルを取って焦げ過ぎないように焼いていく。汁が殆どなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げ過ぎないよう注意。でも、焦げ目も美味しいので、やり過ぎた！と思っても棄てないで。
つくれぽ
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